Berghof Blatter in Stühlingen Eberfingen

Unser Sortiment

festkochende Kartoffeln

ideal für Kartoffelsalat, feste Salz-, Pell- & Bratkartoffeln, Gratin, Puffer, Rösti

Goldmarie

Goldmarie ist eine mittelfrühe Sorte mit feinem, aromatischem Geschmack. Sie hat längliche Knollen, flache Augen, eine glatte Schale und eine tiefgelbe Fleischfarbe.

vorwiegend festkochende Kartoffeln

ideal für Salz-, Pell-, Brat- & Grillkartoffeln, Eintöpfe, Aufläufe, Suppen, Puffer, Rösti

MArabel

Marabel ist eine frühe Sorte mit glatter Schale. Sie hat rund-ovale Knollen, flache Augen und eine gelbe Fleischfarbe.

vorwiegend festkochende Kartoffeln

ideal für Salz-, Pell-, Brat- & Grillkartoffeln, Eintöpfe, Aufläufe, Suppen, Puffer, Rösti

MArabel

Marabel ist eine frühe Sorte mit glatter Schale. Sie hat rund-ovale Knollen, flache Augen und eine gelbe Fleischfarbe.

vorwiegend festkochende Kartoffeln

ideal für Salz-, Pell-, Brat- & Grillkartoffeln, Eintöpfe, Aufläufe, Suppen, Puffer, Rösti

Laura

Laura ist eine mittelfrühe rotschalige, aber gelbfleischige Sorte mit ansprechender Knollenform. Sie eignet sich auch gut für Pommes-frites.

vorwiegend festkochende Kartoffeln

ideal für Salz-, Pell-, Brat- & Grillkartoffeln, Eintöpfe, Aufläufe, Suppen, Puffer, Rösti

Laura

Laura ist eine mittelfrühe rotschalige, aber gelbfleischige Sorte mit ansprechender Knollenform. Sie eignet sich auch gut für Pommes-frites.

mehlig kochende Kartoffeln

für mehlige Pell- & Salzkartoffeln, Püree, Klöße, Eintöpfe, Suppen

Theda

Theda ist eine mittelfrühe Sorte mit länglich-ovaler Knollenform, gelber Fleischfarbe, glatter Schale und flachen Augen. Sie ist relativ keimruhig.

Die Basis für das besondere Aroma unserer Kartoffeln liegt im Anbau

Qualität statt Quantität

Reduzierte
Stickstoffdüngung

Keine Herbizide

Mechanische Unkrautbekämpfung

Böden

Muschelkalkböden für optimales Wachstum

Natürliche Schutzschicht

Verzicht auf chemische Keimhemmung