Berghof Blatter in Stühlingen Eberfingen
Unser Sortiment
festkochende Kartoffeln
ideal für Kartoffelsalat, feste Salz-, Pell- & Bratkartoffeln, Gratin, Puffer, Rösti
Anuschka
Anuschka ist eine frühe Sorte mit feinem Geschmack. Sie hat formschöne Knollen, flache Augen und eine reine gelbe Fleischfarbe.
vorwiegend festkochende Kartoffeln
ideal für Salz-, Pell-, Brat- & Grillkartoffeln, Eintöpfe, Aufläufe, Suppen, Puffer, Rösti
MArabel
Marabel ist eine frühe Sorte mit glatter Schale. Sie hat rund-ovale Knollen, flache Augen und eine gelbe Fleischfarbe.
vorwiegend festkochende Kartoffeln
ideal für Salz-, Pell-, Brat- & Grillkartoffeln, Eintöpfe, Aufläufe, Suppen, Puffer, Rösti
Laura
Laura ist eine mittelfrühe rotschalige, aber gelbfleischige Sorte mit ansprechender Knollenform. Sie eignet sich auch gut für Pommes-frites.
mehlig kochende Kartoffeln
für mehlige Pell- & Salzkartoffeln, Püree, Klöße, Eintöpfe, Suppen
Karelia
Karelia ist eine mittelfrühe Sorte mit rundlicher Knollenform, gelber Fleischfarbe, glatter Schale und flachen Augen. Sie ist relativ keimruhig.
Die Basis für das besondere Aroma unserer Kartoffeln liegt im Anbau
Qualität statt Quantität
Reduzierte
Stickstoffdüngung
Stickstoffdüngung
Keine Herbizide
Mechanische Unkrautbekämpfung
Böden
Muschelkalkböden für optimales Wachstum
Natürliche Schutzschicht
Verzicht auf chemische Keimhemmung